Habitan estos viñedos y bodega, en las costas de las tierras graníticas coronadas por el monte Novelle, nombre en honor a diosa precéltica Navia, y alumbradas en las noches claras por el resplandor de la luna en las aguas del río Miño. Son las tierras de Castrelo de Miño amamantoras de millones de cepas y vinos desde hace ya más de dos mil años, segundo testifican los lugares rupestres hallados en los yacimentos arqueológicos del lugar.

Son los vinos de esta tierra, testigo y parte de la historia del lugar y de nuestro pais, Galicia. Fueron degustados por antiguas culturas: fenicia, celta, romana, sueva,.. Habitaron con la abadesa Goto Nuñez, mujer del rey de Galicia Sancho Ordoñez (ambos sepultados en el monasterio dúplice del lugar). En el Castrum Mineia, se asentó la iglesia y monasterio de Santa María. Con huellas del románico con figuras de lobos, perros.. en los arcos y relieves con escenas de Cristo. Conocieron al arzobispo Diego Xelmirez y la reina Urraca, con su hijo Alfonso coronado en el año 1111, 17 de Septiembre en la catedral de Santiago por el propio Xelmírez, como rey de Galicia.

Viajaron los vinos por el mundo, especialmente a Inglaterra y también a América, fueron y son bebidos en culturas y naciones diferentes. Elaborados de una manera paciente y cariñosa , generación tras generación, por los moradores de estas tierras. Bodegueros, bodegueras, que laboran para melar de una manera sencilla nuestras vidas.

La bodega Quinta Gaia es bebedora de este devenir de la historia de vinos y galicianos. Nuestros vinos saben y dan cuenta de historias y culturas, no conocidas, pero nuestras.

Ahí habita, el vino de la bodega Quinta Gaia. Vino cuidado con brutal cariño, terciopelo en el paladar. Resbala dulcemente por nuestra garganta, mojándola. Grita por ser saboreado, y apetece saborearlo, ciertamente. El vino es: treixadura, mencía, doña blanca, exarauxa, albariño, godello, palomino, torrontés, lado, loureira, sousón, caíño, brancellao...

La bodega Quinta Gaia, es gozo como dicta su nombre. Quiere ser más que bodega. Quiere ser lugar donde los sentidos borbotan en todas sus intensidades. Lugar para acompañar una taza de vino, con amenas charlas. La llave de la pipa, siempre abierta, para contarnos la historia de los cultivadores de los vinos gallegos. Quinta Gaia, será degustación: de vinos, de historias, de culturas y sobre todo, del conocimiento de los insuperables vinos gallegos, al otro lado de la tierra gallega.

Siempre estaremos para los amigos, amantes y degustadores de los óptimos vinos gallegos, y también en la conversación de los vinos.